Paris-brest
Un grand classique de la pâtisserie française, le paris-brest allie légèreté et puissance. Composé d'une pâte à choux aérée, d'une mousseline légère et peu sucrée et d'une pointe de praliné ultra gourmand.
Prix
Disponible en taille 6 personnes à la commande 48h à l'avance par téléphone, par e-mail ou directement en boutique.
Allergènes
- oeufs
- gluten
- fruits
- lait
Conseils de dégustation
Pour profiter de toutes les saveurs et textures du paris-brest, il est préférable de le déguster frais. Sortez-le du réfrigérateur au dernier moment.
Vous pouvez le conserver pendant 2 jours au réfrigérateur.